Pattytips

En el mundo de la repostería y la cocina, el azúcar es un ingrediente fundamental que puede influir significativamente en el sabor, la textura y la calidad nutricional de tus recetas. Para ayudarte a tomar decisiones informadas en la cocina, exploraremos los tipos de azúcar más comunes y sus características distintivas.AZÚCAR DEMERARA Propiedades: Conocida por su color dorado y su sabor a caramelo, el azúcar demerara tiene una textura granulada y un sabor más robusto que el azúcar blanco. Refina …